NAZWY ROŚLIN
Menu katalogu
  • ROŚLINY LIŚCIASTE
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z
» Rośliny liściaste

Cornus mas 'Pioneer'
Dereń jadalny 'Pioneer'

Duży krzew lub małe drzewo osiągające do 5 m wysokości. Kwiaty drobne, liczne, żółte, miododajne, ukazują się w marcu-kwietniu, przed rozwojem liści. Owoce bardzo duże (ok. 5 cm), gruszkowate, ciemnoczerwone, aromatyczne, smaczne, słodkie. Dojrzewają we wrześniu. Istnieje kilkadziesiąt odmian różniących się wielkością owoców, smakiem, zawartością składników spożywczych, prozdrowotnych. Zawierają oprócz cukrów i kwasów, witaminy C związki polifenolowe o właściwościach przeciwutleniających (irydoinowe), co sprawia, że dereń jest wyjątkowy wśród polskich owoców. Owoce nadają się doskonale na nalewki, dżemy, soki, przetwory, kompoty.